2024年4月13日 星期六 晴 今天下午兩節(jié)課后終于可以回家了，我收拾好書(shū)包，騎上自行車(chē)，一路猛蹬。春季的勁風(fēng)一改往日的強(qiáng)勢(shì)，溫柔地?fù)崦业哪橆a，輕輕地吟唱著歡快的“呼呼”歌，仿佛明白一個(gè)學(xué)生歸心似箭的心情。幸福有很多種，對(duì)我而言，幸福就是周末回家能見(jiàn)到媽媽?zhuān)俪陨弦煌雼寢層H手做的羊肉面。 剛進(jìn)家門(mén)，一股熟悉的羊肉湯味道撲面而來(lái)，沁入心脾，饞的我口水都快流出來(lái)了，不爭(zhēng)氣的肚子咕嚕咕嚕直叫。這羊肉湯的食材算不上考究，但也是媽媽的獨(dú)家配方，羊肉、土豆、香菇、香菜、姜、十三香等按一定比例放入鍋中熬制而成。 媽媽笑瞇瞇地看著我，“餓了吧？羊肉湯已經(jīng)熬好了，媽媽去搟面，稍等。”媽媽洗了洗手，熟練地揉著已經(jīng)醒好的面團(tuán)，不一會(huì)兒揉得光滑圓潤(rùn)，然后把它放在面板上，拿出一根長(zhǎng)長(zhǎng)的搟面杖壓在上面，雙手略弓，扣住搟面杖，胳膊帶動(dòng)著雙手忽前忽后地運(yùn)動(dòng)著，時(shí)而停下展開(kāi)面皮散點(diǎn)面撲，然后卷起來(lái)再搟面。不一會(huì)兒，面團(tuán)變成一張薄如蟬翼的面皮，然后把面皮來(lái)回折疊幾折，用刀快速地切成面條，面條粗細(xì)均勻，好像用游標(biāo)卡尺量過(guò)一般，這刀工游刃有余，看的我眼花繚亂。 媽媽整理了一小把切好的面條，放入開(kāi)水鍋中。面條在水中浮起，散開(kāi)，歡快的舞動(dòng)著，白白的柔柔的，宛如春柳。兩分鐘后就被撈出盛到碗中，媽媽然后澆上羊肉湯給我端了過(guò)來(lái)。 媽媽說(shuō)“饞貓，吃吧”。我像一只數(shù)日未吃東西的惡狼，轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就進(jìn)了肚子。媽媽脫下圍裙坐在餐桌旁， 看著我,眼神里寫(xiě)滿(mǎn)了慈愛(ài)，“慢點(diǎn)吃，吃太快了影響消化?！? 我沒(méi)等咽下最后一根面條嘟囔著嘴說(shuō)“媽?zhuān)€要一碗?！? 媽媽笑著說(shuō)“這孩子幾天沒(méi)吃飯了？” 我說(shuō)“誰(shuí)讓你這羊肉面太好吃了！” 我摸著自己圓滾滾的肚子，故意裝出撐壞的表情，逗得媽媽笑得停不下來(lái)。我和媽媽都笑得好開(kāi)心呢。只是媽媽眼角的魚(yú)尾紋好像加深了，想到媽媽為我日夜的操勞，不由得眼眶濕潤(rùn)，差點(diǎn)掉出眼淚。自己暗下決心一定努力學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取考上心儀的大學(xué)，不辜負(fù)媽媽的期望，更不會(huì)讓媽媽的辛苦白費(fèi)。 好溫馨的周末呀！媽媽的羊肉面是世界上最好吃的面。