爸爸的減肥記
金琳軒
突如其來的疫情讓原本喧鬧繁華的北侖一下子靜了下來，大人不能上班，孩子不能上學(xué)，所有商場不能營業(yè)。而我家，爸爸去一線抗疫了，只剩我跟媽媽兩個人被關(guān)在家里出不了門。 正當我們娘兒倆為了吃什么而犯愁時，小區(qū)里面?zhèn)鱽砹撕孟ⅲ簽榱吮ＷC疫情期間民生問題，北侖區(qū)政府決定每兩天向所有居民挨家挨戶發(fā)放食物。當我們第一次收到政府發(fā)放的物資時，我迫不及待地打開食品袋，哇，里面的物資真是太豐富了，有小鯧魚、娃娃菜、西紅柿、牛奶、豆沙包等等，甚至連蔥姜蒜都給我們準備好了，真的是葷素搭配，營養(yǎng)均衡。接下來的幾天，我們還收到了大米、油、醬油、牙膏、紙巾等生活用品。 今天，當我和媽媽做完核酸上樓時，保安叔叔又給我們送來了一大袋物資，里面居然有我最愛吃的黑椒牛仔骨，我和媽媽當即決定中午就吃牛仔骨了。我?guī)蛬寢屇脕硌笫[、胡蘿卜、青紅椒等配菜，再把牛仔骨拿出來洗干凈，并用廚房紙巾吸干水分，接下來就是媽媽大顯身手的時候了。 只見媽媽先用平底鍋把牛仔骨煎成兩面金黃，再另起油鍋把胡蘿卜除外的配菜炒出香味，然后把煎好的牛仔骨鋪上去，加入鹽、耗油、料酒和適量的水，讓它們在一起沸騰一下。而我趁著這個時候，把胡蘿卜切成小圓片，接著用工具在上面刻出了小熊、小兔、星星等圖案，在牛仔骨出鍋之前放進去加熱一下。不一會兒，一道香味撲鼻的牛仔骨就做好了。 看著色香味俱全的牛仔骨，我忍不住中午吃了兩碗飯，就連湯汁都伴著飯吃個一干二凈。宅在家的這幾天，我們不但做了牛仔骨，還做了各種美食，比如用政府發(fā)的大土豆做了美味的薯條，還用雞腿炸了香噴噴的鹽酥雞…… 疫情無情人有情，感謝政府對人民的關(guān)愛，讓我們能在特殊時期體會來之不易的美食。
